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Gavetta multifunzione.

La classica gavetta militare in alluminio, da 1,5 litri. Si compera nei negozi di surplus militare a pochi euro, e spesso se ne trovano anche di nuove. E' molto compatta, e la forma ovale permette di metterla nello zaino senza che occupi molto spazio, specialmente nei tasconi laterali.

E' composta da 3 pentole: la principale, con un manico che si può usare per appenderla sopra il fuoco, una padella da 6 dl e una pentolina che si può usare come piatto o per cuocere. Quest'ultima presenta una fessura sul bordo superiore, per essere tolta dal fuoco con la lama di un coltello o un legnetto, per non scottarsi.

Nel pentolino centrale ho tutto il necessario per cuocere: sostegno per la gavetta, fornello ad alcool con anello riduttore, catenella per appendere la pentola sul fuoco, una presina per evitare scottature, un tagliere in alluminio, il paravento sempre in alluminio, una forchetta multifunzione, un accendino, della carta da cucina, un cucchiaio di plastica.

Nella pentola più grande, che ha delle comode tacche ogni mezzo litro, ci stanno una tazza militare svedese, ripiegabile, 1 dl di alcool, sufficiente per cuocere 2 pasti, carta da cucina, fogli di alluminio per cuocere al cartoccio, sale e zucchero. Poi ci metto, in un sacchetto, bustine di the, nescafè, bustine di zucchero, dadi di carne, spezie (pepe, peperoncino, timo, salvia, rosmarino) secche avvolte in foglio di alluminio, marmellata e burro in confezioni monodose. Ci sta praticamente tutto quello che mi serve per un paio di giorni outdoor, con esclusione dei pasti principali, che tengo a parte.

Il fornello, ad alcool, costruito con la classica lattina di Coca Cola, con 30 ml di alcool fa bollire mezzo litro di acqua per circa 4 minuti, con una temperatura ambientale di 9° C. Usando l'anello riduttore di fiamma dopo che l'acqua ha iniziato a bollire, posso cucinare per circa 7 minuti, sempre con 30 ml di alcool.

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